Prăjitură cu mere ca la bunica – simplă, pufoasă și aromată 🍎
Dacă îți este poftă de un desert simplu și delicios, această prăjitură cu mere ca la bunica este alegerea perfectă. Este moale, aromată și plină de mere, iar mirosul de scorțișoară care se răspândește prin casă o face greu de refuzat.
Ingrediente
4 mere mari
3 ouă
150 g zahăr
200 g făină
100 ml ulei
100 ml lapte
1 plic praf de copt
1 plic zahăr vanilat
1 linguriță scorțișoară
un praf de sare
zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
1. Pregătește merele.
Curăță merele de coajă și taie-le în felii subțiri. Presară scorțișoara peste ele și amestecă ușor.
2. Pregătește aluatul.
Bate ouăle împreună cu zahărul și zahărul vanilat până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă.
Adaugă treptat uleiul și laptele, amestecând continuu.
3. Adaugă ingredientele uscate.
Amestecă făina cu praful de copt și sarea, apoi încorporează-le treptat în compoziție.
4. Adaugă merele.
Pune o parte din aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adaugă merele și acoperă cu restul de aluat.
5. Coace prăjitura.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace aproximativ 35–40 de minute. Verifică prăjitura cu o scobitoare înainte de a o scoate din cuptor.
Las-o să se răcească puțin și presară zahăr pudră deasupra.
Un mic secret 🍏
Pentru o aromă și mai plăcută, poți adăuga puțină coajă rasă de lămâie sau câteva nuci tocate. Merele ușor acrișoare sunt excelente pentru această rețetă.
Prăjitura este delicioasă atât călduță, cât și rece.
Poftă bună! ❤️
