Budincă de macaroane cu iaurt și brânză
Pentru că ne plac în mod deosebit macaroanele cu brânză le prepar foarte des, în diferite moduri. De data aceasta am preparat o rețetă de budincă de macaroane cu iaurt și brânză. Este foarte gustoasă și în această combinație și este mai ușoară.
Rețeta este asemănătoare cu cea a plăcintei cu iaurt și brânză. Înlocuim foile de plăcintă cu macaroane, sau cu altfel de paste. Putem pune chiar și paste scurte.
Vedeți aici și rețeta pentru plăcinta cu iaurt și urdă.
Și pentru că am amintit mai sus că prepar macaroanele cu brânză în mai multe moduri, las în continuare și linkurile către două din rețetele de pe blog:
rețetă de macaroane cu brânză și zahăr caramelizat. Foarte bune ies și în această variantă. Zahărul caramelizat pătrunde din loc în loc printre celelalte ingrediente, oferind un gust desăvârșit.
rețetă de budincă de macaroane cu brânză și merișoare. Este rețeta clasică a macaroanelor cu brânză cu care toți am crescut. Îl pregăteau mămicile, îl pregăteau bunicile și îl vor pregăti, probabil și nepoții noștri.
Cum preparăm rețeta de budincă de macaroane cu iaurt și brânză
Modul de preparare al rețetei de față este asemănător cu al celorlalte budinci de macaroane. Diferența constă în iaurtul adăugat. De asemeni și textura este mai diferită, datorită iaurtului. Este mai cremoasă și mai puțin consistentă decât budinca clasică de macaroane. Ai mei o preferă mai mult pe aceasta.
Budincă de macaroane cu iaurt și brânză porționată pe o farfurie și în tava de coptBudincă de macaroane cu iaurt și brânză porționată pe o farfurie și pe un platou de lemn, alături de o cană cu lapte
Dacă vă plac deserturile cu brânză, găsiți pe blog mai multe astfel de rețete, de unde vă puteți inspira.
Iar dacă regăsiți gustul vostru în rețetele de pe blog, le mai puteți urmări și pe pagina de Facebook.
Vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram și pe Pinterest sau pe Twitter.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas pentru rețeta de budincă de macaroane cu iaurt și brânză.
Budincă de macaroane cu iaurt și brânză porționată pe o farfurie și pe un platou de lemn, alături de o cană cu lapte
Budincă de macaroane cu iaurt și brânzăPrintează
Porții: 24 Timp de preparare: 45 min
Evalueză 5.0/5
( 26 vot(uri) )
INGREDIENTE
400 gr macaroane
apă și sare pentru fiert
500 gr brânză proaspătă, de vaci
250 gr brânză telemea, sărată
400 gr iaurt grecesc cu 3.5 % grăsime
5 ouă
150 gr de zahăr tos
30 gr de zahăr vanilinat
coaja răzuită de la o lămâie
20 gr unt pentru uns tava
zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor
