Prepararea rețetei
În căutarea unei rețete simple și savuroase care să aducă vara în farfurie? Roșiile cherry, cu gustul lor dulce și aromat, sunt ingredientul perfect pentru a crea un preparat delicios. Combinându-le cu usturoi și ierburi proaspete, vei obține o masă care nu doar că încântă papilele gustative, dar și aduce un strop de culoare pe masă.
Ingrediente necesare
– 800 g roșii cherry sau roșii mici de vară
– 150-180 ml ulei de măsline extravirgin
– 5-6 căței de usturoi, tăiați felii subțiri
1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
– 1 linguriță zahăr (opțional, pentru echilibru)
– 2-3 ramuri de rozmarin proaspăt
– Fulgi de ardei iute (opțional, după gust)
Prepararea rețetei
Începe prin a spăla bine roșiile cherry și a le tăia în jumătăți. Apoi, într-o tigaie mare, adaugă uleiul de măsline și cățeii de usturoi feliați. Încălzește la foc mediu, având grijă să nu arzi usturoiul, pentru a evita un gust amar.
